يعد عسل الكينا الأسترالي، أو ما يسمى أيضاً عسل الأوكالبتوس، من أكثر أنواع العسل المميزة من حيث اللون والرائحة والمذاق، وينتج عن تلقيح النحل لأزهار شجرة الأوكالبتوس، ولكن يبقى السؤال الأهم ما هو فوائد عسل الكينا
ينتجه النحل من المن أو الندوة العسلية المتواجدة على أشجار الصنوبر وليس من رحيق الأزهار كغيره من أنواع العسل الأخرى.
– لذلك يتمتع بقيمة غذائية وعلاجية عالية.
– يتميز برائحته الراتنجية وقوامه المتماسك ومذاقه الحلو ولونه الغامق ولأنه لا يحتوي على حبوب اللقاح فهو مناسب لمن يعانون من الحساسية والربو.
المصدر النباتي: يتم جمع عسل الحمضيات من رحيق زهور أشجار الحمضيات مثل الليمون والبرتقال والليمون الهندي والمناطق الزراعية الأخرى التي تزرع هذه الأشجار في الأردن.
نكهة وجودة مميزة: عسل الحمضيات يمتاز بنكهة فريدة تجمع بين حلاوة العسل ولمسة خفيفة من الحموضة اللطيفة المألوفة للحمضيات. هذه النكهة تجعله مناسبًا للاستهلاك الطبيعي وكذلك للاستخدام في الأطعمة والمشروبات.