بكج الرياضيين مكون من  عسل أبيض وعسل حمضيات، يعتبر توفيرًا لعدة أصناف من العسل الذي يُستهلك بشكل شائع. العسل الأبيض عادةً يشير إلى عسل الزهور العسلي وهو من أنواع العسل الطبيعية الشهيرة، بينما عسل الحمضيات يأتي من رحيق زهور الحمضيات ويمتاز بنكهة الليمون أو البرتقال.