ينتج النحل الشمع لتكوين عسل بلدي بشكل مجموعة خلايا سداسية وذلك لتخزين العسل الذي ينتجه فيه ويحتوي شمع النحل على كميات قليلة جدا من العكبر وحبوب اللقاح وغذاء الملكات بالإضافة إلى العسل.
و لشمع النحل العديد من الفوائد منها:
- مفيد جدا ومغذي للبشرة ويساعد على تحفيز انتاج الكولاجين لاحتوائه على فيتامين أ.
- يساعد في علاج بعض الامراض الجلدية مثل الصدفية والاكزيما وغيرها.
- مرطب للبشرة ويساعد في علاج التشققات للبشرة والشفاة.
- يساهم في حماية البشرة من الجفاف.
- مفيد للكبد ويحميه من الأمراض لاحتوائه على مضادات الاكسدة.
- يعزز صحة القلب.
- يساعد في علاج الكحة عند الأطفال.
- يصفي البشرة ومفيد لعلاج حب الشباب.
وغيرها من الفوائد
مواصفات العسل البلدي :
العسل البلدي يختلف في مواصفاته قليلاً باختلاف المنطقة والنباتات التي يتغذى عليها النحل، لكن هناك بعض المواصفات العامة التي يمكن أن تشملها:
1. يتراوح لونه بين الأصفر الفاتح والبني الغامق، وذلك اعتمادًا على نوع النباتات التي تم جمع الرحيق منها.
2. حيث إنه يمتلك البلدي مذاقًا طبيعيًا وغالبًا ما يكون لديه طعم مميز يعكس مصدر الرحيق.
3. يكون قوام عادةً كثيفًا وغامقًا، مع وجود حبيبات من الشمع في بعض الأحيان.
4. المكونات الغذائية : يتكون العسل من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، ويحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة.
5. القيمة الغذائية :يُعتبر البلدي مصدرًا غنيًا بالطاقة، كما أنه يُعتبر مضادًا طبيعيًا للبكتيريا وله فوائد صحية عديدة.
هذه مجرد بعض المواصفات العامة للعسل البلدي، لكن يمكن أن تختلف قليلاً حسب المنطقة وظروف الإنتاج.
| الوزن | 0.75 كيلوجرام |
|---|
منتجات مشابهة
عسل السدر الأردني البلدي هو نوع من عسل النحل يتم إنتاجه في الأردن. يُعتبر هذا العسل من بين أنواع العسل المحلية والتقليدية التي تنتجها النحل في المناطق الريفية والجبلية في الأردن. إليك بعض المعلومات عن عسل السدر الأردني البلدي:
- المصدر النباتي: يتم جمع عسل السدر الأردني من زهور نبات السدر (Ziziphus spp.) التي تزهر في الأماكن البرية والمناطق الريفية في الأردن. نبات السدر يُعتبر نباتًا شائعًا في المناطق الجافة والصحراوي
عسل الصنوبر الإسباني
ينتجه النحل من المن أو الندوة العسلية المتواجدة على أشجار الصنوبر وليس من رحيق الأزهار كغيره من أنواع العسل الأخرى.
– لذلك يتمتع بقيمة غذائية وعلاجية عالية.
– يتميز برائحته الراتنجية وقوامه المتماسك ومذاقه الحلو ولونه الغامق ولأنه لا يحتوي على حبوب اللقاح فهو مناسب لمن يعانون من الحساسية والربو.
تعتبر حبوب اللقاح مكملاً غذائياً مثالياً إذ تحتوي على 18 فيتامين منها ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب9، ب12، جـ، د، هـ ، وأكثر من 25 معدن مثل : الكالسيوم والكلور والمغنسيوم ونسبة كبيرة من الأحماض الأمينية ومثلها سكريات و تحتوي على عدد كبير من الإنزيمات والخمائر وبعض العناصر الأخرى
بعض المعلومات عن عسل زهور جبلي يمني:
- المصدر النباتي: يتم جمع عسل زهور جبلي من رحيق العديد من الأزهار البرية والنباتات التي تزهر في المناطق الجبلية العالية في اليمن. تشمل هذه الأزهار مجموعة متنوعة من الأنواع التي تزدهر في هذه المناطق.
- نكهة وجودة مميزة: عسل الزهور الجبلي يمني يتميز بنكهة طبيعية وجودة عالية. يمتاز بنكهة غنية وفريدة تتراوح بين الحلاوة والمرارة. لونه يمكن أن يكون متنوعًا بين الفاتح والداكن حسب المصادر النباتية المحيطة به.
تعتبر حبوب اللقاح مكملاً غذائياً مثالياً إذ تحتوي على 18 فيتامين منها ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب9، ب12، جـ، د، هـ ، وأكثر من 25 معدن مثل : الكالسيوم والكلور والمغنسيوم ونسبة كبيرة من الأحماض الأمينية ومثلها سكريات و تحتوي على عدد كبير من الإنزيمات والخمائر وبعض العناصر الأخرى
عسل السدر الحضرمي الفاخر هو نوع فاخر ومرموق من عسل النحل يتم إنتاجه في منطقة حضرموت في اليمن. يعتبر هذا العسل من بين أفضل أنواع عسل السدر في العالم.
– يحتوي غذاء ملكات النحل على مجموعة متنوعة من المعادن مثل الفسفور والكالسيوم والحديد والنحاس والسيليكون والكبريت والبوتاسيوم، وهو مصدر لمجموعة من فيتامينات B مثل البيوتين وحمض الفوليك، ويحوي 17 حمض أميني 8 منها من الاحماض الاساسية التي لا يتم صناعتها في الجسم البشري.
هناك العديد من الفوائد الصحية التي تجنيها من استخدام العكبر السائل ومنها : التحكم في مستويات السكر في الدم وبالتالي التقليل من احتمالية الإصابة بداء السكري. المساعدة في علاج الحروق الطفيفة ومنع الالتهابات.
– العكبر مادة شديدة التعقيد نباتية المنشأ تتألف في مجملها من تربينات فعالة ،
حموض عضوية مختلفة ،زيوت طيارة و الكثير من الفلافونيدات وفيتامينات ومعادن ومواد أخرى.
قطرة سم النحل
هو سائل ذو لون أبيض شفاف، تقوم بإفرازه وإنتاجه شغالة النحل، من خلال زوج من الغدد السميّة، حيث يتمّ تخزينه وحفظه في كيس يسمّى بكيس السم، والذي يقوم بإفراز ما في داخله من قاعدة آلة اللسع عند الحاجة
عسل الزهور الجبلي الأردني البلدي هو نوع من عسل النحل يتم إنتاجه في المناطق الجبلية في الأردن. يعتبر هذا العسل من بين أنواع العسل المحلية التقليدية التي تنتجها النحل في المناطق الريفية والجبلية في الأردن.
- الاستخدامات الشائعة: يمكن استهلاكه كمكمل غذائي أو استخدامه في الأطعمة والمشروبات المختلفة. إذا كنت تبحث عن تجربة نكهات محلية تقليدية من مناطق الجبال في الأردن، فإن عسل الزهور الجبلي الأردني البلدي يمكن أن يكون خيارًا جيدًا.يتميز هذا العسل بأن النحلة تنتجه من رحيق أزهار جبلية متنوعة تتواجد في عدة مناطق في الأردن كعمان والبلقاء وغيرها من المناطق الجبلية.
التقييمات
لا يوجد تقييمات