ينتج النحل الشمع لتكوين عسل بلدي بشكل مجموعة خلايا سداسية وذلك لتخزين العسل الذي ينتجه فيه ويحتوي شمع النحل على كميات قليلة جدا من العكبر وحبوب اللقاح وغذاء الملكات بالإضافة إلى العسل.
و لشمع النحل العديد من الفوائد منها:
- مفيد جدا ومغذي للبشرة ويساعد على تحفيز انتاج الكولاجين لاحتوائه على فيتامين أ.
- يساعد في علاج بعض الامراض الجلدية مثل الصدفية والاكزيما وغيرها.
- مرطب للبشرة ويساعد في علاج التشققات للبشرة والشفاة.
- يساهم في حماية البشرة من الجفاف.
- مفيد للكبد ويحميه من الأمراض لاحتوائه على مضادات الاكسدة.
- يعزز صحة القلب.
- يساعد في علاج الكحة عند الأطفال.
- يصفي البشرة ومفيد لعلاج حب الشباب.
وغيرها من الفوائد
مواصفات العسل البلدي :
العسل البلدي يختلف في مواصفاته قليلاً باختلاف المنطقة والنباتات التي يتغذى عليها النحل، لكن هناك بعض المواصفات العامة التي يمكن أن تشملها:
1. يتراوح لونه بين الأصفر الفاتح والبني الغامق، وذلك اعتمادًا على نوع النباتات التي تم جمع الرحيق منها.
2. حيث إنه يمتلك البلدي مذاقًا طبيعيًا وغالبًا ما يكون لديه طعم مميز يعكس مصدر الرحيق.
3. يكون قوام عادةً كثيفًا وغامقًا، مع وجود حبيبات من الشمع في بعض الأحيان.
4. المكونات الغذائية : يتكون العسل من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، ويحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة.
5. القيمة الغذائية :يُعتبر البلدي مصدرًا غنيًا بالطاقة، كما أنه يُعتبر مضادًا طبيعيًا للبكتيريا وله فوائد صحية عديدة.
هذه مجرد بعض المواصفات العامة للعسل البلدي، لكن يمكن أن تختلف قليلاً حسب المنطقة وظروف الإنتاج.
الوزن | 0.75 كيلوجرام |
---|
منتجات مشابهة
عسل سدر دوعني حضرمي هو نوع من أصناف العسل النادرة والفاخرة التي تنتج في منطقة حضرموت في اليمن. يتميز بنكهته الغنية والعربية الأصيلة، وهو مشهور بجودته العالية.
عسل السدر له نكهة مميزة ورائحة مغرية وخصائص صحية لا حصر لها ، ويكون تركيز الرحيق أعلى في هذا العسل حيث لا توجد أزهار برية تنافس أزهار السدر . قد تختلف نكهته ولونه وكثافته حسب المنطقة التي نشأ منها ، لونه ذهبي فاتح ، يغمق ويتحول إلى اللون الأحمر بمرور الوقت
عسل السدر الحضرمي الفاخر هو نوع فاخر ومرموق من عسل النحل يتم إنتاجه في منطقة حضرموت في اليمن. يعتبر هذا العسل من بين أفضل أنواع عسل السدر في العالم.
عبق الطبيعة الأردنية
كيلو حمضيات بلدي
كيلو جبلي بلدي
ربع كيلو حبوب لقاح
يتكون من مجموعة مواد معقدة يصعب استخلاصها 100% إلى الآن .
بالإضافة لأن العكبر مادة شديدة التعقيد نباتية المنشأ تتألف في مجملها من تربينات فعالة ،
حموض عضوية مختلفة ،زيوت طيارة و الكثير من الفلافونيدات وفيتامينات ومعادن ومواد أخرى.
– يتميز عسل السمر اليمني الملكي عن غيره بلونه المحمر القريب من السواد ورائحته الطيبة المنبعثة منه بقوة ويكون تركيز السمر فيه عالي جداً حيث أزهار شجرة السمر غنية بالرحيق وتشكل مصدر مهم للعسل البري .
عسل الكينا الأردني هو نوع من أنواع عسل النحل المنتج في الأردن ويعتبر جزءًا من التراث الغذائي والزراعي لهذا البلد. يُعرف عسل الكينا بنكهته الفريدة والتي تتأثر بالزهور والنباتات المحلية المتاحة في المناطق التي يتم جمعه منه
عسل الصال اليمني (العمق – الأثل)
هو أحد أنواع العسل اليمني المميزة والذي ينتج بتغذية النحل على رحيق أزهار شجرة الصال. والتي تنتمي لفصيلة الصباريات الصال، وهو، مثل الرحيق، سائل سكري مشتق من النسغ. لفهم ماهية عسل الصال بشكل أفضل، نحتاج إلى معرفة أن النحل يمكن أن ينتج العسل عن طريق جمع وتحويل اثنين من العناصر الغذائية المختلفة: الرحيق، وفي الواقع، المن. أما الصال، على عكس الرحيق فلا ينتج مباشرة من النباتات، ولكن من الحشرات التي تمتص النسغ من النباتات لتعيش وتتكاثر، وتفرز منتجًا لا يزال غنيًا بالعناصر الغذائية، وخاصة السكريات: المن. تلتصق قطرات الندى بالأوراق والفروع واللحاء وما إلى ذلك ؛ يجدها النحل، ويجمعها، ومن خلال عملهم، ينتج العسل. من وجهة نظر حسية، الطعم أقل حلاوة واللون أغمق من رحيق العسل ويبقى سائلاً لفترة طويلة. أما عسل الكستناء فيعتبر من عسل الرحيق الذي ربما يكون أكثر شبهاً بالعسل الصال.ويتميز بطعمه اللذيذ ومذاقه الذي يترك أثراً حارا في الحلق قد يستمر لساعات
هناك العديد من الفوائد الصحية التي تجنيها من استخدام العكبر السائل ومنها : التحكم في مستويات السكر في الدم وبالتالي التقليل من احتمالية الإصابة بداء السكري. المساعدة في علاج الحروق الطفيفة ومنع الالتهابات.
– العكبر مادة شديدة التعقيد نباتية المنشأ تتألف في مجملها من تربينات فعالة ،
حموض عضوية مختلفة ،زيوت طيارة و الكثير من الفلافونيدات وفيتامينات ومعادن ومواد أخرى.
تعتبر حبوب اللقاح مكملاً غذائياً مثالياً إذ تحتوي على 18 فيتامين منها ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب9، ب12، جـ، د، هـ ، وأكثر من 25 معدن مثل : الكالسيوم والكلور والمغنسيوم ونسبة كبيرة من الأحماض الأمينية ومثلها سكريات و تحتوي على عدد كبير من الإنزيمات والخمائر وبعض العناصر الأخرى
Not a member? Create an account
Already got an account? Sign in here
التقييمات
لا يوجد تقييمات