عسل الصورب اليمني
38.00 د.ا
يُنتج عسل الصورب من رحيق أزهار شجرة الصورب الجبلية (الاسم العلمي: Hypoestes forskaolii)، وهي شجرة معمرة تنمو في المناطق الجبلية. تنتشر هذه الشجرة بشكل رئيسي في جبال محافظة إب، وتحديدًا في مناطق مثل يريم، الضالع، أنس، وصعدة.
تزهر شجرة الصورب عادةً بين شهري سبتمبر ونوفمبر، مما يجعل موسم إنتاج هذا العسل محدودًا ويزيد من ندرته.
يُنتج عسل الصورب من رحيق أزهار شجرة الصورب الجبلية (الاسم العلمي: Hypoestes forskaolii)، وهي شجرة معمرة تنمو في المناطق الجبلية. تنتشر هذه الشجرة بشكل رئيسي في جبال محافظة إب، وتحديدًا في مناطق مثل يريم، الضالع، أنس، وصعدة.
تزهر شجرة الصورب عادةً بين شهري سبتمبر ونوفمبر، مما يجعل موسم إنتاج هذا العسل محدودًا ويزيد من ندرته.
| الوزن | غير محدد |
|---|---|
| الوزن | ربع كيلو, نصف كيلو, كيلو |
منتجات مشابهة
بعض المعلومات عن عسل الحمضيات الأردني البلدي:
- المصدر النباتي: يتم جمع عسل الحمضيات من رحيق زهور أشجار الحمضيات مثل الليمون والبرتقال والليمون الهندي والمناطق الزراعية الأخرى التي تزرع هذه الأشجار في الأردن.
- نكهة وجودة مميزة: عسل الحمضيات يمتاز بنكهة فريدة تجمع بين حلاوة العسل ولمسة خفيفة من الحموضة اللطيفة المألوفة للحمضيات. هذه النكهة تجعله مناسبًا للاستهلاك الطبيعي وكذلك للاستخدام في الأطعمة والمشروبات.
يُعتبر من بين أفضل أصناف العسل في العالم ويُعزى ذلك جزئيًا إلى البيئة الخصبة والزهور الفريدة التي تزرع في هذه المنطقة.
عسل المانوكا أو المَنُوكَة (Mānuka Forest Gold Multifloral) هو منتج في نيوزيلندا و أستراليا، يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ، ويتكون بواسطة النحل الأوربي
– أزهار البرسيم تمتاز برحيقها الوافر وعسل البرسيم الطبيعي يمتاز بلونه المائل البرتقالي المحمر وطعمه الخفيف .
– الذي يجعل منه محليّ طبيعي لكل شيء تقريبًا.
– له العديد من الفوائد منها أنه مضاد لحب الشباب، ومدر للبول .
– يساعد في علاج اضطرابات الجهاز التناسلي وحرقة البول .
عسل نيوزيلندي خام ونقي 100% ويتم جمعه من أزهار الكلوڤر البرسيم والتي تمتاز باحتوائها على الرحيق بكمية كبيرة من قلب غابات فوريست قولد بالجزيرة الجنوبية في نيوزيلندا.
عسل مانوكا هو عسل منتج في نيوزيلندا وأستراليا، يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، ويتكون بواسطة النحل الأوربي في المناطق البكر الأوربية التي لا تطأها الأقدام
عسل الطلح هو نوع خاص من العسل المأخوذ من أزهار نبات الطلح، وهو شائع باليمن ومناطق أخرى. و له العديد من الفوائد المحتملة للصحة,يساهم في تعزيز الجهاز المناعي,غني بالعناصر الغذائية
عسل مانوكا هو عسل منتج في نيوزيلندا وأستراليا، يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، ويتكون بواسطة النحل الأوربي في المناطق البكر الأوربية التي لا تطأها الأقدام
عسل الصال اليمني (العمق – الأثل)
هو أحد أنواع العسل اليمني المميزة والذي ينتج بتغذية النحل على رحيق أزهار شجرة الصال. والتي تنتمي لفصيلة الصباريات الصال، وهو، مثل الرحيق، سائل سكري مشتق من النسغ. لفهم ماهية عسل الصال بشكل أفضل، نحتاج إلى معرفة أن النحل يمكن أن ينتج العسل عن طريق جمع وتحويل اثنين من العناصر الغذائية المختلفة: الرحيق، وفي الواقع، المن. أما الصال، على عكس الرحيق فلا ينتج مباشرة من النباتات، ولكن من الحشرات التي تمتص النسغ من النباتات لتعيش وتتكاثر، وتفرز منتجًا لا يزال غنيًا بالعناصر الغذائية، وخاصة السكريات: المن. تلتصق قطرات الندى بالأوراق والفروع واللحاء وما إلى ذلك ؛ يجدها النحل، ويجمعها، ومن خلال عملهم، ينتج العسل. من وجهة نظر حسية، الطعم أقل حلاوة واللون أغمق من رحيق العسل ويبقى سائلاً لفترة طويلة. أما عسل الكستناء فيعتبر من عسل الرحيق الذي ربما يكون أكثر شبهاً بالعسل الصال.ويتميز بطعمه اللذيذ ومذاقه الذي يترك أثراً حارا في الحلق قد يستمر لساعات
عسل الزهور الجبلي الأردني البلدي هو نوع من عسل النحل يتم إنتاجه في المناطق الجبلية في الأردن. يعتبر هذا العسل من بين أنواع العسل المحلية التقليدية التي تنتجها النحل في المناطق الريفية والجبلية في الأردن.
- الاستخدامات الشائعة: يمكن استهلاكه كمكمل غذائي أو استخدامه في الأطعمة والمشروبات المختلفة. إذا كنت تبحث عن تجربة نكهات محلية تقليدية من مناطق الجبال في الأردن، فإن عسل الزهور الجبلي الأردني البلدي يمكن أن يكون خيارًا جيدًا.يتميز هذا العسل بأن النحلة تنتجه من رحيق أزهار جبلية متنوعة تتواجد في عدة مناطق في الأردن كعمان والبلقاء وغيرها من المناطق الجبلية.
ينتج عسل الزعفران الباكستاني من تغذية النحل على رحيق أزهار الزعفران في باكستان.
– يتميز بلونة العمبري ومذاقه المميز بنكهة الزعفران.
و يعتبر عسل الزعفران غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن وله العديد من الفوائد . حيث يتمتع بخصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة . كما أنه منشط عام ومضاد للتشنج ومفيد جدا للمتزوجين.
كما أنه يساعد على تعويض كمية السكر في النظام الغذائي الذي يساعد في إنقاص الوزن ومفيد لمرضى السكر .أيضا يقلل من أعراض البرد والسعال ويعزز قوة الذاكرة
غير متوفر في المخزون
عسل السدر له نكهة مميزة ورائحة مغرية وخصائص صحية لا حصر لها ، ويكون تركيز الرحيق أعلى في هذا العسل حيث لا توجد أزهار برية تنافس أزهار السدر . قد تختلف نكهته ولونه وكثافته حسب المنطقة التي نشأ منها ، لونه ذهبي فاتح ، يغمق ويتحول إلى اللون الأحمر بمرور الوقت
