عسل الكستناء الإسباني
8.00 د.ا
يتكون من نسغ العسل الذي يجمعه النحل من أزهار شجرة الكستناء. يوجد عسل الكستناء في الغالب في مقاطعات Kastamonu و Rize و Artvin و Bursa حيث توجد أشجار الكستناء. عسل الكستناء ، داكن اللون وقوامه ، طعمه مر قليلاً.
عسل الكستناء هو لون كهرماني داكن كثيف. مع رائحة مكثفة من الخشب الجاف مع لمسات زهرية تجعله عسلًا عالي القيمة. قوام سميك بفضل محتواه العالي من الفركتوز. من الجبال الرطبة في بلادنا: كاتالونيا وأستورياس وجاليسيا وإكستريمادورا.
عسل الكستناء الإسباني من أزهار الكستناء مليئة برحيق الأزهار وحبوب اللقاح و يعتبر من أفضل أنواع العسل داكنة اللون يتميز بنكهته القوية المميزة وبطعمه الحاد والقوي وحلاوته الخفيفة لإحتوائه على كمية كبيرة من حبوب اللقاح
مميزاته
أهم فوائد عسل الكستناء الإسباني
– منها انه يساهم في علاج نزلات البرد والتهاب الحلق والانفلونزا والتهاب البروستات والتهاب الكلية وأمراض الرئة.
– ويقوي جدران الاوعية الدموية ويحسن الدورة الدموية ومفيد لأمراض القلب ومفيد للأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي .
– يساعد في علاج أمراض وخلايا الكبد كما أنه مفيد للطحال والبنكرياس ومفيد في تخفيف التوتر العصبي والاجهاد والأرق .
– ويعتبر مصدر جيد للطاقة كما انه يعزز مناعة الجسم وغيرها من الفوائد.
– عسل الكستناء مفيد للجهاز الهضمي
– يقضي على مشكلة الإمساك
– في نفس الوقت ، يساعد عسل الكستناء في الصباح والمساء على إنقاص الوزن عند تناوله بانتظام.
– مستخلص زهر كستناء الحصان بقدرته الرائعة على تقليل التجاعيد حول العينين
| الوزن | غير محدد |
|---|---|
| الوزن | ربع كيلو, نصف كيلو, كيلو |
منتجات مشابهة
عسل المانوكا أو المَنُوكَة (Mānuka Forest Gold Multifloral) هو منتج في نيوزيلندا و أستراليا، يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ، ويتكون بواسطة النحل الأوربي
من فوائده تنشيط وتقوية الجسم بشكل عام ورفع المناعةومفيد لمرض الربو والجهاز التنفسي
عسل مانوكا هو عسل منتج في نيوزيلندا وأستراليا، يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، ويتكون بواسطة النحل الأوربي في المناطق البكر الأوربية التي لا تطأها الأقدام
عسل الطلح هو نوع خاص من العسل المأخوذ من أزهار نبات الطلح، وهو شائع باليمن ومناطق أخرى. و له العديد من الفوائد المحتملة للصحة,يساهم في تعزيز الجهاز المناعي,غني بالعناصر الغذائية
عسل الصنوبر الإسباني
ينتجه النحل من المن أو الندوة العسلية المتواجدة على أشجار الصنوبر وليس من رحيق الأزهار كغيره من أنواع العسل الأخرى.
– لذلك يتمتع بقيمة غذائية وعلاجية عالية.
– يتميز برائحته الراتنجية وقوامه المتماسك ومذاقه الحلو ولونه الغامق ولأنه لا يحتوي على حبوب اللقاح فهو مناسب لمن يعانون من الحساسية والربو.
عسل الصال اليمني (العمق – الأثل)
هو أحد أنواع العسل اليمني المميزة والذي ينتج بتغذية النحل على رحيق أزهار شجرة الصال. والتي تنتمي لفصيلة الصباريات الصال، وهو، مثل الرحيق، سائل سكري مشتق من النسغ. لفهم ماهية عسل الصال بشكل أفضل، نحتاج إلى معرفة أن النحل يمكن أن ينتج العسل عن طريق جمع وتحويل اثنين من العناصر الغذائية المختلفة: الرحيق، وفي الواقع، المن. أما الصال، على عكس الرحيق فلا ينتج مباشرة من النباتات، ولكن من الحشرات التي تمتص النسغ من النباتات لتعيش وتتكاثر، وتفرز منتجًا لا يزال غنيًا بالعناصر الغذائية، وخاصة السكريات: المن. تلتصق قطرات الندى بالأوراق والفروع واللحاء وما إلى ذلك ؛ يجدها النحل، ويجمعها، ومن خلال عملهم، ينتج العسل. من وجهة نظر حسية، الطعم أقل حلاوة واللون أغمق من رحيق العسل ويبقى سائلاً لفترة طويلة. أما عسل الكستناء فيعتبر من عسل الرحيق الذي ربما يكون أكثر شبهاً بالعسل الصال.ويتميز بطعمه اللذيذ ومذاقه الذي يترك أثراً حارا في الحلق قد يستمر لساعات
بعض المعلومات عن عسل زهور جبلي يمني:
- المصدر النباتي: يتم جمع عسل زهور جبلي من رحيق العديد من الأزهار البرية والنباتات التي تزهر في المناطق الجبلية العالية في اليمن. تشمل هذه الأزهار مجموعة متنوعة من الأنواع التي تزدهر في هذه المناطق.
- نكهة وجودة مميزة: عسل الزهور الجبلي يمني يتميز بنكهة طبيعية وجودة عالية. يمتاز بنكهة غنية وفريدة تتراوح بين الحلاوة والمرارة. لونه يمكن أن يكون متنوعًا بين الفاتح والداكن حسب المصادر النباتية المحيطة به.
بعض المعلومات عن عسل السدر الحضرمي الملكي:
- المصدر النباتي: يتم جمع عسل السدر الحضرمي من رحيق زهور نبات السدر (Ziziphus spina-christi)، وهو نبات شجري ينمو في مناطق جبلية وجافة في حضرموت والمناطق المحيطة بها.
- نكهة وجودة مميزة: عسل السدر الحضرمي يتميز بنكهة طبيعية فريدة وجودة عالية. يمتاز بنكهة غنية وفريدة تتراوح بين الحلاوة والمرارة، وتعتمد نكهته على مصادر الزهور المحيطة به والظروف البيئية.
- الفوائد الصحية: مثل جميع أنواع عسل السدر، يحتوي عسل السدر الحضرمي على العديد من الفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة، مما يمنحه فوائد صحية محتملة. يُعتقد أنه يمكن أن يساعد في تعزيز الجهاز المناعي وتحسين الهضم وتهدئة الحنجرة المتهيجة.
- استخدامات شائعة: يمكن استهلاك عسل السدر الحضرمي الملكي كمكمل غذائي أو استخدامه في تحضير الأطعمة والمشروبات المختلفة. يُستخدم أيضًا في التقاليد الشعبية والأدوية التقليدية في بعض الثقافات كمنتج طبيعي لعلاج بعض الأمراض.
ومن فوائد عسل حبة البركة أنه مفيد لمشاكل الجهاز التنفسي والسعال والكحة .
– وهو مفيد للقلب ويمنع تصلب الشرايين .
– كما أنه منشط للكبد ويعمل على تنقية الدم ويساعد في علاج أمراض الكلى والجهاز البولي .
– كما أنه ينشط الدورة الدموية ويمد الجسم بالحيوية ويعزز مناعة الجسم لاحتوائه على مضادات الأكسدة .
– يساعد على التركيز ويعتبر مفيد للبشرة والمشاكل الجلدية وغيرها من الفوائد.
يحتوي العسل الخام دائما على أقصى قدر من الفوائد الصحية مقارنة بالعسل المعالج العادي . نظرا لأن عسل الزهور البرية الخام لم يتم تسخينه أو تصفيته ، تظل حبوب اللقاح الطبيعية ودنج النحل ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن سليمة.
عسل السدر الأفغاني الجبلي هو نوع فاخر من عسل النحل ينتج في مناطق جبال أفغانستان. يعتبر هذا العسل من بين أفضل أنواع العسل في العالم بسبب نكهته الفريدة وجودته العالية. إليك بعض المعلومات عن عسل السدر الأفغاني الجبل