عسل مانوكا هو عسل منتج في نيوزيلندا وأستراليا، يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، ويتكون بواسطة النحل الأوربي في المناطق البكر الأوربية التي لا تطأها الأقدام
عسل مانوكا Forest Gold +10 UMF هو عسل منتج في نيوزيلندا وأستراليا، يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، ويتكون بواسطة النحل الأوربي في المناطق البكر الأوربية التي لا تطأها الأقدام
هناك فرق بين عسل المانوكا و العسل الطبيعي، والفرق هو أن مانوكا يتغذى فيه النحل على شجرة مانوكا النيوزيلندية، ويتميز بأنه له مظهر أغمق من الأنواع الأخرى وله طعم أقوى.
وخصائصه المضادة للبكتيريا والعلاجية فعالة وأقوى، بينما العسل الطبيعي سائل حلو ولزج يصنعه النحل من الرحيق الذي جمعته من الأزهار.
فوائد عسل مانوكا Forest Gold +10 UMF
ينتج بتغذية النحل على رحيق أزهار شجرة المانوكا المتواجدة في نيوزلندا ويحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات
كما أنه يحتوي على مادة الميثيجلوكسايل (MGO) وهي مضاد حيوي طبيعي قاتل للبكتيريا والفيروسات والجراثيم.
وله العديد من الفوائد منها:
يعزز مناعة الجسم.
يقتل الفيروسات والجراثيم والبكتيريا لاحتوائه على المضاد الحيوي الطبيعي ويحمي الجسم من أضرار البكتيريا.
مضاد للإلتهابات ويخفف من الآلام.
مفيد لعلاج جرثومة المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي.
مفيد لارتجاع المري.
مفيد لأمراض القولون وقرحة المعدة والاثني عشر.
مفيد لأمراض الجهاز التنفسي والتهاب الحلق والسعال وأعراض البرد.
يساعد في علاج مرض السرطان في مراحله الأولى.
يساعد في علاج الإمساك.
يساعد في علاج مشاكل البشرة والحروق والجروح.
ماذا يعني UMF:
قامت منظمة الصحة النيوزلندية بعمل مقياس مانوكا الفريد Unique Manuka Honey (UMF) للتفرقة بين أنواع عسل المانوكا نتيجة لاحتوائه على المواد الفعالة.
وهذه هي الطريقة الوحيدة التي تؤكد ان العسل أحادي المصدر وتم فحصه من منظمة الصحة النيوزلندية وتمت تعبئته في نيوزلندا.
عسل مانوكا Forest Gold +30 MGO هو عسل منتج في نيوزيلندا وأستراليا، يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، ويتكون بواسطة النحل الأوربي في المناطق البكر الأوربية التي لا تطأها الأقدام
عسل المانوكا أو المَنُوكَة (Mānuka Forest Gold Multifloral) هو منتج في نيوزيلندا و أستراليا، يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ، ويتكون بواسطة النحل الأوربي
عسل نيوزيلندي خام ونقي 100% ويتم جمعه من أزهار الكلوڤر البرسيم والتي تمتاز باحتوائها على الرحيق بكمية كبيرة من قلب غابات فوريست قولد بالجزيرة الجنوبية في نيوزيلندا.
ملعقة عسل خشب بامبو 17 سم تستخدم مع العسل لكي يسهل تناوله و توزيعه على الخبز أو في الصحون بشكل متساوي وهي مصنوعة من أفضل أنواع الخشب الطبيعي ألا وهو البامبو