عسل السدر الأفغاني الجبلي هو نوع فاخر من عسل النحل ينتج في مناطق جبال أفغانستان. يعتبر هذا العسل من بين أفضل أنواع العسل في العالم بسبب نكهته الفريدة وجودته العالية.
إليك بعض المعلومات عن عسل السدر الأفغاني الجبلي:
- المصدر النباتي: يتم جمع عسل السدر الجبلي من زهور نبات السدر (Ziziphus spp.)، والتي تزهر في المناطق الجبلية الوعرة والبعيدة في أفغانستان. زهور السدر تعتبر مصدرًا ممتازًا لرحيق النحل.
كما أنه يستخلص هذا العسل من رحيق أزهار شجر السدر بالمناطق الحدودية بين باكستان وأفغانستان.
حيث انه يتميز بتركيز السدر العالي فيه ومذاقه الطيب ونكهته الرائعة .
حيث تحتوي أزهار شجرة السدر على رحيق قوي للغاية ومليء بالقيم الغذائية التي تساهم في الصفات الطبية للعسل .
كما أن له نكهة مميزة ورائحة مغرية وخصائص صحية لا حصر لها . ويكون تركيز الرحيق أعلى في هذا العسل حيث لا توجد أزهار برية تنافس أزهار السدر .
– ويمكن أن تختلف نكهته ولونه وكثافته حسب المنطقة التي نشأ منها ، لونه ذهبي فاتح حيث يغمق بعدها ويتحول إلى اللون الأحمر بمرور الوقت .
– ويعتبر مفيد بشكل خاص لتقوية الجهاز العصبي وعلاج مشاكل الكبد وقرحة المعدة وأمراض القلب والتهابات الجهاز التنفسي
ومشاكل الجهاز الهضمي والجروح والحروق والأمراض الجلدية .و يساعد على تقوية جهاز المناعة ويعزز الصحة العامة والحيوية ويساعد على الإنجاب وعلاج العقم بخلطه مع منتجات العسل
ويعتبر له المساهمة في علاج السرطان في مراحله الأولى.
| الوزن | غير محدد |
|---|---|
| الوزن | ربع كيلو, نصف كيلو, كيلو |
منتجات مشابهة
عسل الكينا الأردني هو نوع من أنواع عسل النحل المنتج في الأردن ويعتبر جزءًا من التراث الغذائي والزراعي لهذا البلد. يُعرف عسل الكينا بنكهته الفريدة والتي تتأثر بالزهور والنباتات المحلية المتاحة في المناطق التي يتم جمعه منه
عسل الزهور الجبلي الأردني البلدي هو نوع من عسل النحل يتم إنتاجه في المناطق الجبلية في الأردن. يعتبر هذا العسل من بين أنواع العسل المحلية التقليدية التي تنتجها النحل في المناطق الريفية والجبلية في الأردن.
- الاستخدامات الشائعة: يمكن استهلاكه كمكمل غذائي أو استخدامه في الأطعمة والمشروبات المختلفة. إذا كنت تبحث عن تجربة نكهات محلية تقليدية من مناطق الجبال في الأردن، فإن عسل الزهور الجبلي الأردني البلدي يمكن أن يكون خيارًا جيدًا.يتميز هذا العسل بأن النحلة تنتجه من رحيق أزهار جبلية متنوعة تتواجد في عدة مناطق في الأردن كعمان والبلقاء وغيرها من المناطق الجبلية.
بعض المعلومات عن عسل زهور جبلي يمني:
- المصدر النباتي: يتم جمع عسل زهور جبلي من رحيق العديد من الأزهار البرية والنباتات التي تزهر في المناطق الجبلية العالية في اليمن. تشمل هذه الأزهار مجموعة متنوعة من الأنواع التي تزدهر في هذه المناطق.
- نكهة وجودة مميزة: عسل الزهور الجبلي يمني يتميز بنكهة طبيعية وجودة عالية. يمتاز بنكهة غنية وفريدة تتراوح بين الحلاوة والمرارة. لونه يمكن أن يكون متنوعًا بين الفاتح والداكن حسب المصادر النباتية المحيطة به.
ومن فوائد عسل حبة البركة أنه مفيد لمشاكل الجهاز التنفسي والسعال والكحة .
– وهو مفيد للقلب ويمنع تصلب الشرايين .
– كما أنه منشط للكبد ويعمل على تنقية الدم ويساعد في علاج أمراض الكلى والجهاز البولي .
– كما أنه ينشط الدورة الدموية ويمد الجسم بالحيوية ويعزز مناعة الجسم لاحتوائه على مضادات الأكسدة .
– يساعد على التركيز ويعتبر مفيد للبشرة والمشاكل الجلدية وغيرها من الفوائد.
بكج ثلاثيات يحتوي على نصف كيلو سدر كشميري، + نصف كيلو حمضيات بلدي، + نصف كيلو حبة البركة + قطرة عكبر + عبوة حبوب لقاح
فعسل الحمضيات وعسل حبة البركة لهما العديد من الفوائد الصحية ، الذي يحتويها بكج ثلاثيات حيث تتمثل في ، أولاً : عسل الحمضيات:
حيث يحتوي على فيتامين سي ومضادات الأكسدة ، التي تعزز صحة الجهاز المناعي.
– يحتوي غذاء ملكات النحل على مجموعة متنوعة من المعادن مثل الفسفور والكالسيوم والحديد والنحاس والسيليكون والكبريت والبوتاسيوم، وهو مصدر لمجموعة من فيتامينات B مثل البيوتين وحمض الفوليك، ويحوي 17 حمض أميني 8 منها من الاحماض الاساسية التي لا يتم صناعتها في الجسم البشري.
عسل الصال اليمني (العمق – الأثل)
هو أحد أنواع العسل اليمني المميزة والذي ينتج بتغذية النحل على رحيق أزهار شجرة الصال. والتي تنتمي لفصيلة الصباريات الصال، وهو، مثل الرحيق، سائل سكري مشتق من النسغ. لفهم ماهية عسل الصال بشكل أفضل، نحتاج إلى معرفة أن النحل يمكن أن ينتج العسل عن طريق جمع وتحويل اثنين من العناصر الغذائية المختلفة: الرحيق، وفي الواقع، المن. أما الصال، على عكس الرحيق فلا ينتج مباشرة من النباتات، ولكن من الحشرات التي تمتص النسغ من النباتات لتعيش وتتكاثر، وتفرز منتجًا لا يزال غنيًا بالعناصر الغذائية، وخاصة السكريات: المن. تلتصق قطرات الندى بالأوراق والفروع واللحاء وما إلى ذلك ؛ يجدها النحل، ويجمعها، ومن خلال عملهم، ينتج العسل. من وجهة نظر حسية، الطعم أقل حلاوة واللون أغمق من رحيق العسل ويبقى سائلاً لفترة طويلة. أما عسل الكستناء فيعتبر من عسل الرحيق الذي ربما يكون أكثر شبهاً بالعسل الصال.ويتميز بطعمه اللذيذ ومذاقه الذي يترك أثراً حارا في الحلق قد يستمر لساعات
ينتج عسل الزعفران الباكستاني من تغذية النحل على رحيق أزهار الزعفران في باكستان.
– يتميز بلونة العمبري ومذاقه المميز بنكهة الزعفران.
و يعتبر عسل الزعفران غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن وله العديد من الفوائد . حيث يتمتع بخصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة . كما أنه منشط عام ومضاد للتشنج ومفيد جدا للمتزوجين.
كما أنه يساعد على تعويض كمية السكر في النظام الغذائي الذي يساعد في إنقاص الوزن ومفيد لمرضى السكر .أيضا يقلل من أعراض البرد والسعال ويعزز قوة الذاكرة
غير متوفر في المخزون
عسل بالمكسرات ( لوز، كاجو، فستق)منتج يتميز بتوفير النكهة اللذيذة للعسل الطبيعي ،
مع إضافة المكسرات المختلفة يعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين والدهون الصحية،
والعناصر الغذائية الأخرى الموجودة في المكسرات. إذا كنت تفكر في تناوله كجزء من نظامك الغذائي.
يجب عليك النظر في محتوى السعرات الحرارية.والبروتين والسكريات لضمان أنه يتناسب مع احتياجاتك الغذائية الشخصية.
علاوة على ذلك، تحتوي المكسرات عادة على زيوت طبيعية،وقد تكون عالية في السعرات الحرارية،
لذا يجب تناولها بحذر إذا كنت تحاول مراقبة وزنك.
تم غالبًا تناوله كوجبة خفيفة أو مكمل غذائي لزيادة محتوى
البروتين،والعناصر الغذائية الأخرى في النظام الغذائي. الأنواع الشائعة منه،عسل الجوز: تُضاف قطع صغيرة من الجوز إلى
العسل وقد يتم توابلها ببعض التوابل لإضافة نكهة مميزة.
عسل الفستق: يتميز بقطع الفستق الصغيرة المضافة إلى العسل
والتي تضفي نكهة غنية وملمساً مميزًا.عسل الكاجو: تضاف قطع الكاجو إلى العسل لإعطائها نكهة خفيفة ومفيدة.
عسل المكسرات المشكلة: يمكن أن يحتوي على مزيج من أنواع مختلفة من المكسرات، مثل اللوز والجوز
ماء زمزم للشرب في الحرم المكي الشريف وهو أشهر بئر على وجه الأرض لمكانته الروحية الموجود في وجدان المسلمين عامة، اللذين يقومون بشعائر الحج والعمرة خاصة،
