عسل سمر يمني فاخر

عسل السمر اليمني الملكي  يتم استخلاصه من رحيق شجرة السمر الشوكية. والتي تتفتح أزهارها ما بين أوائل فصل الربيع وحتى ابتداء فصل الصيف .

إن عسل السمر اليمني الملكي هو نوع رائع من عسل السمر، ينتج في اليمن. مشهور هذا العسل بجودته العالية ونكهته الفاخرة.

إليك بعض المزايا المحتملة لعسل السمر الملكي.

1. غني بالمواد المغذية: يحتوي عسل السمر عمومًا على فيتامينات ومعادن مفيدة للصحة مثل فيتامينات B وC والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
2. يحتوي عسل السمر على مضادات الأكسدة ، التي تساعد في مكافحة الضرر الناتج عن الجذور الحرة وتقوية جهاز المناعة.
3. تحسين الهضم: استهلاك عسل السمر قد يسهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتهدئة المعدة.

كما يتميز عن غيره بلونه المحمر القريب من السواد ورائحته الطيبة المنبعثة منه بقوة . ويكون تركيز السمر فيه عالي جداً حيث أزهار شجرة السمر غنية بالرحيق وتشكل مصدر مهم للعسل البري .

كما أن النحل ينتج عسل السمر المميز برائحته وقوامه ولونه الأحمر المائل إلى السواد ، وكلما زادت مدة التخزين كلما كانت الرائحة قوية والطعم أقوى واللون أسود .

ان لعسل السمر العديد من الفوائد التي لا حصر لها:

فهو مفيد جدا لأمراض الكبد و السكري ، ولمن يعانون من فقر الدم لإحتوائه على الحديد .

كما  يساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي .

كما ويعتبر خفيف على المعدة ويقوي الكلي ويعمل على طرد السموم والبكتيريا الضارة من الجسم.